Brut de fût 2003
Chais des Persenades, AOP Armagnac, Brut de fût 2003, mis en bouteille au domaine
91 € la Bouteille
Fin octobre a eu lieu au domaine, notre traditionnelle distillation. Cette année, grâce à une belle récolte, nous avons pu distiller séparément les cépages Baco, Colombard et Ugni blanc.
Les eaux de vie de chaque catégorie sont sorties avec des typicités différentes mais avec des bases communes qui sont la finesse et la longueur..
