Armagnac 2011
Chais des Persenades, AOP Armagnac, Millésime 2011, mis en bouteille au domaine
54 € la Bouteille
Millésime : 2011
Appellation : AOP Armagnac
Cépages : 50% Ugni-Blanc et 50% Colombard.
Sol : Boulbènes sableuses
Densité : 4000 pieds / ha
Rendement : 100 hl / ha
Mise en bouteille : Au domaine
Conditionnement : Bouteille Ariane de 70 cl
Commentaires de Dégustation :
Robe : Couleur brune aux reflets or
Nez : Réglisse, menthe et eucalyptus.
Bouche : Souple, rafraîchissante sur la menthe et la sève de pin
Vieillissement :
En fûts neufs, puis en fûts ayant déjà été utilisés, depuis 2011, ce millésime a été mis en bouteille maximum 4 mois avant la vente. Le sol du chai a été gardé en terre pour un meilleur vieillissement.
